Matsato Osuren Coltello da Pane 20,6 cm, Lama Ondulata, Acciaio Giapponese

Materiale della lama: Acciaio Inossidabile Giapponese 1.4116
Marchio: Matsato
Colore: Acciaio Inossidabile
Materiale del manico: Legno Pakka e Acacia
Bordo della lama: Seghettato

- Acciaio giapponese 1.4116 selezionato: durezza 54-56 HRC, angolo di affilatura 22-24°, temprato a freddo e rivestito per una lama duratura.
- Lama dentata di precisione: taglia crosta e mollica senza schiacciare né strappare il pane.
- Lucidatura a vibrazione: scorrimento fluido che preserva la struttura di dolci e pasticceria.
- Manico ergonomico in legno pakka e acacia: forma rotonda, 11 cm, presa salda e naturale.
- Uso versatile: pane, torte, pasticceria, pomodori e agrumi, lama da 20,6 cm. Manutenzione: per mantenere la lama affilata, lavare esclusivamente a mano con acqua e sapone delicato, asciugare subito e conservare in un luogo asciutto. Non lavare in lavastoviglie.